水稻的灌溉是很重要的部分,水稻离不开水,俗话说:一方水土养一方人,其实一方水土种植出的水稻,在口感上也存在差异,吃过南方和北方大米的群众,相信更有这个体会。
水田灌溉的原则是:以浅为主,干干湿湿间歇灌溉,以水保温,以水增温,以水促控,以气养根,以根保叶,活秆成熟。具体措施是:花达水插秧,做到寸水不漏泥;浅水促分蘖,昼停夜灌,提高水温;分蘖后期主要控制无效分蘖,在6月末,当水稻计划茎数达到80%时,进行排水晒田,时间5~7天,之后实行干干湿湿的间歇灌溉技术,以浅为主。
7月中下旬出现低温在17℃以下时,深水护胎,这是防御障碍型低温冷害的有效措施,以后恢复浅水灌溉,出穗期浅水灌溉,齐穗后间歇灌溉,既保证水稻需要水,又保证土壤通气,前期多湿少干,后期多干少湿,以水调肥,以水调气,以气养根,以根保叶,停水时期应在出穗后35天以上,保证优质米的质量,同时还减少惊纹。