万昌大米、吉林东北大米　生产厂家

腊味煲仔饭-吉林东北大米

  吉林东北大米腊味煲仔饭的做法，主料：大米2杯、腊肉一小块、腊肠半根、鸡蛋一个、生菜几片、花生油1勺、酱油1勺、蚝油1勺、开水1勺、腊味煲仔饭的做法步骤：
1.两杯大米。
2.淘洗干净，放水，煮熟。
3.放一勺花生油搅匀后，放一旁备用。
4.调酱油，把一勺热水，一勺耗油，一勺酱油搅匀，放一旁备用。
5.处理腊肉腊肠，焯水。
6.冲洗干净。
7.切片备用。
8.煮开后，用筷子搅拌，不用关火，一边煮一边搅，直到水份都被大米吸收了。
9.5分钟后再开火煮1分半钟左右，再关火，焖5分钟，加调料即可。