将酒瓶竖直,插进大米中,敞开盖,让酒瓶口略高于米面,然后将大米密封起来即可。为了能让酒瓶在米中站稳,而且还要密封,建议尽量把大米放在带盖的密封容器中,而不是袋子里,花椒具有特殊的刺激性香味。这种香味可用来驱虫,因此用花椒储米也是可取的。
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